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Menù 31 Dicembre 2021

Entrée

Vellutata di castagne e noci

Antipasto

Polentina fresca con fonduta di pecorino Umbro e capocollo croccante

Primi

Risotto venere al prosecco, con mascarpone e zafferano.
Saccottino di crepes con tagliolini al tartufo nero di Orvieto

Secondi

Faraona al tartufo nero e lardo di Colonnata
servita con patate grigliate

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Cotechino con lenticchie – piatto tradizionale.

Dolce

Coppa di mascarpone al melograno e sciroppo di mandarino

Bevande

Acqua, vino bianco e rosso, spumante e caffè.

Tutto compreso € 90,00 per persona

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Per prenotazioni telefonare allo 0763.343276

Cell. 339.4745895 – 338.8058323

Prenotazione obbligatoria di € 90,00 p.p. alla seguente modalità:

Bonifico bancario: BANCA: C.R. di Orvieto
Intestato: Nuova Tourist s.r.l. IBAN: IT 06 F 06220 25710 000001000722
Specificando nome, numero delle persone e motivo (Cenone di capodanno)
Inviare poi copia bonifico a info@grottedelfunaro.it
Per visitare il ristorante consultare il sito www.grottedelfunaro.it

è obbligatorio il green pass, sarà controllato all’ingresso

Variazione per vegetariani da confermare in fase di prenotazione
Antipasto: Polentina servita senza capocollo croccante
Secondo: Coppa di farro con verdure fresche, passata di piselli e ricotta