Menù Speciali

Il nostro menù fisso di pasqua

Antipasto Pasquale

Ombrichelli del Funaro

Agnello picchettato cotta al forno a legna con patate arrosto e carciofi alla giudia

Dessert alla carta

€ 30,00 p.p. coperto incluso – bevande escluse

Antipasti

Antipasto pasquale € 10,00
Rustico all’Orvietana € 9,00
Salumi tipici Umbri con bruschetta al lardo di colonnata € 10,00
Affettati misti di cinghiale € 12,00
Polentina fresca con fonduta di pecorino Umbro e capocollo croccante € 9,00
Bruschetta con formaggio caprino e melanzane grigliate € 8,00

Primi

Ombrichelli del Funaro € 12,00
Ombrichelli al tartufo nero di Orvieto € 15,00
Ravioloni di carne con ragù bianco di Chianina € 14,00
Tagliatelle cacio e pepe con ricotta di pecora € 9,00
Tagliatelle al ragù di cinghiale € 12,00
Maltagliati alle melanzane con pomodoro passito e mozzarella di bufala € 12,00

Carni alla Brace

Agnello a scottadito € 13,00
Grigliata mista di carne(agnello, cinghiale, tagliata, maialino e salsiccia) € 12,00
Tagliata di Chianina alla brace con carciofi ripassati e saltati in padella € 16,00
Filetto di manzo alla brace € 18,00
Bistecca di Chianina minimo gr. 600 all’etto € 6,00

Secondi Piatti

Agnello picchettato al forno a legna con patatine arrosto € 16,00
Maialino da latte cotto nel forno a legna(piatto tipico del locale con patatine arrosto € 12,00
Faraona al tartufo nero e lardo di colonnata € 15,00
Cinghiale in agrodolce con patate grigliate € 14,00
Filetto di manzo al vino rosso di Orvieto € 20,00
Filetto di manzo al Tartufo € 22,00

Contorni

Patate arrosto, Insalate / verdura cotta € 4,00
Carciofi saltati e ripassati in padella / Verdure grigliate, € 5,00

Formaggi

Selezione di formaggi con miele e confetture € 9,00
Selezione di formaggi con miele al tartufo € 12,00 / con degustazione di vino € 12,00

Coperto € 2,50