Per offrire sempre un menù di qualità cambiamo la nostra offerta in base al periodo. Per poter utilizzare sempre prodotti freschi di stagione.
Lunedì: CHIUSO (escluso gruppi)
Aperto da Martedì a Domenica
Pranzo: 12:00 – 15:00 – Cena: 19:00 – 22:30
Gli Antipasti
Panzanella con verdure fresche, aceto balsamico e olio EVO Az. Iotti Danilo
vincitore 1° premio degustazione oli 2022-23 € 9,00
Bruschetta fresca con rucola e scaglie di parmigiano DOP € 9,00
Carpaccio di zucchine, pomodoro ciliegino, scaglie di parmigiano e aceto balsamico € 9,00
Caprese con mozzarella di bufala e basilico fresco € 12,00
Bocconcini di crepes alle verdure, ricotta e menta € 9,00
Crostino con formaggio caprino, melanzane e zucchine grigliate € 8,00
Tagliere di salumi tipici Umbri di suino e cinghiale con formaggi, miele al tartufo e crostino al lardo
(per minimo 2 persone) € 12,00 per persona
Salmone affumicato con burro e pane tostato € 14,00
I Primi Piatti
Tutte le paste sono fresche e preparate dal nostro chef “Alessandro”
Ombrichelli al tartufo nero di Orvieto € 15,00
Ravioli di carne al ragù bianco di chianina e scaglie di formaggio al tartufo € 15,00
Tagliatelle al ragù di cinghiale € 12,00
Maltagliati alle melanzane con pomodoro passito e mozzarella di bufala € 12,00
Tagliatelle alle zucchine e menta romana con parmigiano DOP € 10,00
Gnocchetti di patate al pesto di basilico con pomodoro pachino e mozzarella di bufala € 10,00
Ombrichelli al pesto di rucola e gorgonzola dolce € 10,00
Tagliatelle alla crema di gamberi € 13,00
I Secondi Piatti
Maialino da latte cotto nel forno a legna (piatto tipico del locale)con patatine arrosto € 12,00
Cinghiale in agrodolce con patate grigliate € 14,00
Filetto di maiale alle zucchine trifolate e menta € 13,00
Filetto di manzo al tartufo nero di Orvieto € 22,00
Filetto di manzo con pistacchi e pepe rosa € 20,00
Filetto di spigola con pomodoro pachino e patate € 13,00
Secondi alla Brace
Grigliata mista di carne (Cinghiale, agnello, maialino, tagliata e salsiccia) € 16,00
Agnello a scottadito € 13,00
Bistecchine di cinghiale alla brace € 13,00
Tagliata di chianina al rosmarino con verdure grigliate € 16,00
Filetto di manzo alla griglia € 18,00
Bistecca di chianina alla brace (Minimo gr. 800) all’etto € 5,00
Fiorentina di Chianina alla brace (minimo gr. 1.000) all’etto € 6,00
I Contorni
I Formaggi
Selezione di formaggi con miele e confetture € 9,00
Con degustazione di vino / Con miele al tartufo € 12,00